Jepara – Orang usaha perlu kreatifitas itulah yang kini dijalankan oleh Abdullah Kharis warga desa Banyuputih RT 02 RW 02 kecamatan Kalinyamatan . Bertahun-tahun ia memasarkan Susu Kambing hasil peternakan sendiri. Kini ia membangun usaha resto alam berlabel OMAH SUSU yang menyediakan minuman serba susu.
“ Ya sejak dulu saya punya cita-cita bagaimana peternakan kambing perah dan sapi perah bisa menyatu dengan restoran. Sehingga pengunjung selain bisa minum susu sepuasnya juga bisa melihat bagaimana susu itu dihasilkan “, ujar Abdullah Kharis Owner OMAH SUSU pada kabarseputarmuria.com.
Abdullah mengatakan dulunya ia berjuang keras untuk memasarkan susu kambing hasil kambing perah piaraannya sendiri di belakang rumah. Ia bersama kakaknya berkolaborasi untuk urusan kambing perah kakaknya yang menangani . Sedangkan untuk urusan pemasaran susu kambing ia yang menangani.
“ Selain local Jepara , saya sering ke Kudus untuk memasarkan susu kambing ini. Hasilnya luar biasa animo warga Kudus akan susu kambing ini cukup bagus. Namun sayang karena ngurusi resto ini bisnis susu kambing ke Kudus saya pending dulu”, kata Abdullah Kharis yang didampingi kakaknya mas Hakim.
Mengapa OMAH SUSU ? Abdul Kharis mengatakan , sejak dulu ia memang punya cita-cita bagaimana konsumsi susu warga masyarakat meningkat. Kenyataannya saat ini tingkat konsumsi susu di masyarakat kita masih rendah. Selain itu juga mengedukasi masyarakat untuk beternak kambing khususnya kambing perah. Dengan adanya resto alam ini selain minum susu bersama keluarga . Pengunjung bisa melihat bagaimana cara susu dihasilkan.
“ Tidak itu saja ke depan kita juga akan kembangkang ternak lain selain kambing juga ada kelinci , sehingga nantinya anak-anak bisa member makan sapi , kambing dan juga kelinci. Melihat bagaimana cara memerah susu kambing dan sapi. Terutama anak-anak sekolah baik TK maupun SD”, tambah Kharis.
Untuk jumlah pengunjung yang datang ke resto OMAH SUSU ini setiap harinya paling sedikit lima puluh orang . Jika hari Minggu atau libur bisa dua sampai tiga kali lipat . Awal pendirian resto alam ini , menu minuman wajib SUSU namun karena keterbatasan pasokan susu maka disediakan menu minuman lain . Ini bertujuan agar pengunjung bisa memilih menu kesukaan ,namun mereka bisa melihat peternakan susu dan kambing lebih dekat.
Selain minuman susu ada berbagai minuman pilihan lainnya , selain itu juga ada hidangan lainnya yang bisa di pesa. Sehingga resto ini cocok bagi keluarga yang ingin bersantai menikmati alam . Anak-anak muda dan remaja bersama komunitasnya juga bisa menggunakan OMAH SUSU ini untuk keperluan kopdar. Bahkan orang kantoran bisa menggunakan tempat ini untuk kegiatan rapat-rapat kecil.
“ Alhamdulillah untuk pengunjung sudah lumayan banyak , namun karena keterbatasan modal kami maka kami membangun resto ini dengan pelan-pelan. Oleh karena itu kami menerima bantuan dari berbagai fihak ungtuk membesarkan usaha ini. Kami ingin OMAH SUSU ini menjadi Icon Jepara bagi pengunjung dari luar kota “, harap Abdullah Kharis
Nah itulah liputan singkat kabarseputarmuria ke OMAH SUSU di desa Banyuputih kecamatan Kalinyamatan . Adapun lokasinya cukup mudah bisa lewat desa Margoyoso ke Utara masuk desa Banyuputih . Bisa juga anda lewat desa Krasak kecamatan Pecangaan menuju ke Timur. Anda lebih asyik datang berombongan karena tempatnya cukup luas . Apalagi untuk anak muda anda bisa berfoto foto ria. (Muin)
Usaha : RESTO ALAM OMAH SUSU /KEDAI SUSU
Alamat : Desa Banyu Putih Kalinyamatan Jepara
Owner : Abdullah Kharis
HP : 085226459409
