Demak – Anda penggemar kuliner Mie Ayam di seputaran Jepara Selatan pasti taka sing dengan Warung Mie Ayam Bang Doel di Desa Semat kecamatan Tahunan Jepara. Meski bang Doel asli desa Jungsemi Demak namun usahanya berkembang di Jepara dan sudah lebih 20 Tahun. Mie berbentuk gepeng itulah ciri khasnya. Selain itu bumbu yang sederhana justru disukai oleh pelanggan hingga saat ini.
Usai lebaran tahun ini Bang Doel kembali membuka cabang baru Warung Mie ayam special gepeng di dukuh Kemantren desa Mutih Kulon kecamatan Wedung . Cabang keempat ini yang memegang adalah menantu keduanya bernama Fiul. Sebelum membuka warung Mie Ayam Bang Fiul mempunyai usaha jualan on-line.
“ Ya ini cabang out let keempat yang pertama di Semat , yang kedua di Jungsemi ,yang ketiga di Guwo Sobokerto dan yang keempat disini . Bukanya baru hitungan hari karena tepatnya hari kedua setelah lebaran tahun ini “, kata Bang Fiul menantu kedua bang Doel pada kabarseputarmuria Minggu 28/4/2024.
Bang Fiul mengatakan , awalnya ia belum tertarik membuka warung mie ayam karena sudah punya kesibukan jualan online. Namun karena pertimbangan tertentu akhirnya ia bersedia membuka warung special mie Gepeng yang sudah terkenal sejak dulu. Dengan pertimbangan dekat dengan tempat kerja istrinya.
“ Kebetulan istri kerja di Puskesmas Wedung 2 jadinya ya sekalian buka disini . Apalagi jualan Mie Ayam ini juga masih prosepektif untuk dijalankan. Apalagi Mie Gepeng sudah banyak pelanggannya jadi ya bismilah buka mudah mudahan lancar “, kata bang Fiul sambil meracik mie ayam.
Warung Mie Ayam bang Fiul ini pas dipinggir jalan tepatnya sebelah Selatan Masjid dukuh kemantren desa Mutih Kulon Demak. Maski dipinggir jalan namun ada tempt parkir untuk sepeda motor . Sehingga pelanggan yang mampir tidak perlu khawatir dengan kondisi motor yang diparkir.
Kondisi warung meski tidak bagus namun terlihat bersih dan nyaman untuk makan sendiri atau bersama keluarga. Sehingga tempat ini cocok untuk makan makan bersama keluarga ,teman atau grup. Untuk menunya memang hanya Mie Spesial Gepeng dengan harga kekinian Rp 8.000. Sedangkan untuk minumnya selain minuman standar the ada minuman sacet yang bisa dipilih.
Ciri dari Mie Ayam Gepeng Bang Doel kelihatannya sudah menyatu di Warung Mie Ayam Bang Fiul ini. Karena semua bahan bahan mie ayam ini mulai dari mie , aya,m , bumbu -bumbu semua resep daru Bang Doel. Sehingga cita rasanya sama dengan Mie Mie ayam gepeng di tempat lain.
Nah bagi anda penggemar Mie Ayam Gepeng Bang Doel bisa mencoba mampir ke warung Mie ayam Bang Fiul . Adapun lokasinya di dukuh kemantren desa Mutih Kulon kecamatan Wedung kabupaten Demak .Kalau daru Utara sebelum masjid dan jika dari Selatan sebelum Masjid. (Pak Muin)
