Demak – Saat ini hanya ada satu Pabrik Garam beriodium di kabupaten Demak . Pabrik garam konsumsi ini milik KUB Garam “ Lancar Sejahtera “ desa Kedungmutih kecamatan Wedung kabupaten Demak. Sudah lebih sepuluh tahun pabrik ini berdiri dan memproduksi garam beriodium baik krosok dan halus. Saat ini sudah beredar di seluruh Indonesia dengan merk dagang “Cumi-Cumi”.
Pabrik garam yang terletak di dalam obyek wisata WIGAMAR ( Wisata Garam Magrove dan Warung Makan ) ini berdiri di era pemerintahan Demak dengan Bupati H. Tafta Zani . Berbentuk KUB karena anggotanya adalah petambak garam yang memproduksi garam krosok. Agar lebih bernilai jual maka di olahlah garam krosok tersebut menjadi garam konsumsi beriodium.
Hamdan salah satu pengurus KUB mengatakan , memproduksi garam beriodium tidak sulit karena bahan baku dan peralatan sudah ada. Yang cukup sulit adalah pemasarannya karena harus bersing dengan pengusaha garam dari daerah lain yang sudah duluan berusaha. Ia memasarkan garam iodium ini pernah sampai di Palembang Sumatera. Selain itu juga ke kota lain di Jawa Tengah dan Jawa Barat.
“ Ya meskipun hingga luar Jawa saya jalankan untuk memasarkan garam iodium cumi-cumi ini. Selain itu kami juga memasrkan garan iodium ini ke kota kota di Jawa Tengah hingga Jawa Barat agar produk ini di kenal konsumen “, tambah Hamdan Rabu (20/3) .
Dengan suka dan duka yang ia jalani selama lebih sepuluh tahun ini usaha pengolahan garam iodium ini terus ia jalankan. Ia tidak ingin Demak yang menjadi salah satu penghasil garam krosok tidak mempunyai industry garam beriodium. Sehingga pabrik garam KUB “Lancar Sejahtera” ini tetap ia jalankan hingga sekarang. Meski harus mencari modal dengan mencari mitra yang maiu diajak kerja sama.
Saat ini di pabriknya sudah tersedia stok garam iodium yang siap edar ke seluruh nusantara. Baik garam iodium halus dan juga garam krosok beriodium. Ia menyediakan pembelian secara bungkus kecil kecil untuk dijual di pasar tradisional kembali. Juga menyediakan garam krosok dan halus beriodium dengan model zak zakan. Untuk harganya karena harga garam yang fluktuatif maka pembeli bisa langsung menghubungi dirinya HAMDAN di nomor HP 081 325 553 402. (K-1)
