Demak– Salah satu kios dalam Pasar Baru desa Kedungmutih kecamatan Wedung saat ini sudah menggelar dagangannya berupa kue lebaran. Kios dengan ukuran 3×3 meter penuh dengan aneka kue lebaran. Ada kue kering berbagai jenis dasn juga kue basah yang tak kalah banyaknya.
Uniknya di kios ini juga ada aneka kue lebaran jadul yang model atau bentuknya sudah ada di lebaran puluhan tahun yang lalu. Biasanya kue ini ada;ah kue legendari buatan tangan yang dibuat pengrajin rumahan bukan buatan pabrik.
“ Saya mulai melengkapi dagangan berupa aneka kue lebaran ini ketika memasuki bulan Sya’ban. Sedikit demi sedikit saya kulakan dan akhirnya Ramadhan pertama semua kue lebaran ini sudah komplit semua”, kata Suliyah Pepen (48) pedagang kue lebaran pasar Baru Kedungmutih pada kabarseputarmuria Senin 10/3/2025
Kios yang berada di dalam pasar baru Kedungmutih ini termasuk komplit dagangan berupa kue lebaran. Jika dihitung jenisnya ada puluhan nama kue dari yang buatan tangan home industry danh juga kue yang dibungkus kaleng buatan pabrik. Semuanya di pajang di kiosnya.
“ Kalau kue kering paling jadul y aini kue kering bentuk bulat kecil yang di bagian atasnya ada gula warna warni. Selain itu ada juga kue dollar yang bentuknya bulat, Kalau ini kue larut buatan pengrajin dari desa Mutih Kulon Demak “, tambah Suliyah,
Untuk kue larut ini di tahun 2025 ini ada kenaikan harga yang cukup tinggi dibandingkan tahun yang lalu. Penyebabnya bahan baku utama berupa kelapa harganya naik tajam . Mau tidak mau harga kue larut yang naik kemarin paling mahal Rp 75 ribu namun saat ini paling murah Rp 85 ribu , Perkiraan nanti jelang lebaran harga bisa sampai Rp 90 ribu.
“ Kue larut ini khas lebaran di Demak utamanya pesisir . Sehingga tanpa ada lue larut lebaran rasanya kurang . meskipun harga naik tinggi namun antusias pembeli masih ramai. Ini kuenya rasanya manis renyah dan khas “, kata Suliyah sambil menunjukkan satu kue yang terbungkus plastic.
Suliyah berjualan kue lebaran sudah lebih 10 tahun . Lapaknya buka mulai jam 6 pagi sampai jam 2 siang . Ketika lebaran jelang 2-3 hari biasanya sampai sore hari,. Sedangkan jika hari hari biasa ia berjualan nasi dan juga gorengan . Sedangkan kue kue ada tapi stoknya tidak banyak seperti puasa atau jelang lebaran. (Pak Muin)
