Jepara – Jika anda berwisata ke Jepara tidaklah komplit jika tidak merasakan kuliner di Bumi Kartini ini. Ada puluhan warung makan yeng menyediakan kuliner khas Jepara . Salah satunya adalah Warung Makan dan kolam pancing Kalinyamatan yang terletak di desa Batu Kali. Warung ini tepat di pinggir jalan raya Purwogondo – Gerdu.
Menu special warung makan ini adalah ikan bakar . Oleh karena itu di dalam warung ini ada kolam kolam yang berisi ikan tawar yang akan disajikan pada pengunjung. Setelah memasuki warung pengunjung kan diberikan menu-menu pilihan serta harga sesuai dengan selera. Ada paket biasa dan ada pula paket paket hemat jika pengunjung datang berombongan.
Adapun menu menu yang disediakan diantaranya gurame bakar , nila bakar , bawal bakar , juga ikan lele. Selain itu ada juga pindang srani gurame. Untuk minumannya ada es jeruk , es kelapa muda dan es teh. Tidak itu saja untuk yang selera gorengan juga disediakan berbagai macam gorengan.
Suasana warung makan Kalinyamatan ini cukup sejuk dan nyaman. Pengunjung makan di dalam gazebo atau saung saung yang muat 5-10 orang. Setelah masuk ke dalam warung pengunjung bisa memasuki gazebo untuk beristirahat menunggu menu yang di pesan. Menu yang disjikan ditanggung fres karena ikan –ikn yang akan dibakar langsung diambil dalam kolam. Sebelum di masak ikan ditimbang dahulu menurut pesanan.
“ Lebaran ini ikan ukuran kecil kecil sudah habis , biasanya ada yang 1 Kg tiga ekor . Tetapi usai lebaran stok habis tinggal yang besar besar minimal 6-7 ons jadi 7 ekor bisa 4 Kg lebih. Seperti ini contohnya “, kata salah satu pegawai bagian timbang ikan di warung makan Kalinyamtan.
Setelah ikan ditimbang selanjutnya ikan dibersihkan dari sisik sisik . Proses selanjutnya ikan dipotong potong sesuai dengan ukuran. Selanjutnya dimasak menurut pesanan yang dibakar ya di bakar yang di goreng ya digoreng . Selain itu ada yang di pindang srani yaitu masakan ikan pindang khas Jepara.
“ Untuk habis lebaran pengunjung kita full , kebanyakan mereka ke sini rombongan, habis silaturahmi muter muter lalu makan disini. Selain itu ada juga warga luar Jepara yang juga ke sini karena lewat jalan ini “, kata salah satu juru masak.
Selain untuk makan-makan dan bersantai bersama keluarga. Warung makan Kalinyamatan ini juga bisa melayani makan untuk keperluan Rapat-rapat dan juga acara semacam pertemuan keluarga, reuni dan acara kumpul kumpul yang lain. Ada tempat khusus yang bisa menampung 100 orang. Warung makan menyediakan konsumsi mulai dari minum ,snak dan makan.
Nah bagi anda para pembaca media ini yang belum merasakan kuliner ikan bakar di warung kalinyamatan ini anda bisa datang ke Warung makan ini . Lokasinya cukup mudah pinggir jalan raya Purwogondo – Gerdi tepatnya di desa Batu Kali kecamatan Kalinyamatan kabupaten Jepara.
Jika anda dari Kudus ke Jepara bisa melewati warung makan ini. Adapun routenya dari Kudus – Mayong – Gotri – Purwogondo – Gerdu – Pecangaan- Ngabul dan Jepara. Bisa juga anda dari Jepara – Kedungmalang-Gerdu- Purwogondo –Gotri- Mayong – Kudus. Jalan yang menuju ke warung ini sudah mulus semua. (Muin)
