Oleh : M. Syaiful Asror D.W
Minuman kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh banyak orang, terutama bagi kaum laki-laki. Namun bagi sebagian besar perempuan juga suka minuman kopi meskipun memiliki rasa yang pahit tak juga membuat orang berhenti meminumnya, malah rasa pahit tersebutlah yang membuat orang semakin ketagihan meminum kopi sehari-hari yang memiliki jenis dan rasa yang sangat beragam. Namun tidak semua orang dapat membuat minuman kopi yang enak seperti yang disajikan di cafe-cafe.
Pembuatan kopi di cafe umumnya dibuat oleh barista yang sudah profesional akan pembuatan kopi. Selain itu, dalam pembuatan kopi juga memiliki teknik khusus yang berbeda setiap jenis kopi yang kita buat. Tentunya setiap pembuatan minuman kopi memiliki kesulitan yang berbeda, itupun tergantung minuman kopi yang kita buat.
Kita bisa membuat kopi sendiri dirumah seperti ala cafe. Pastinya kita harus memiliki alat dalam membuat kopi yaa. Kopi yang kita buat bisa basi tidak seenak seperti yang disajikan di cafe-cafe, akan tetapi rasa dari kopi yang kita buat tidak kalah dari kopi yang ada di cafe.
Berikut cara membuat minuman kopi Vietnam Drip ala rumahan :
- Siapkan Vietnam Drip dan gelasnya
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan susu kental manis kedalam gelas
- Masukkan kopi bubuk ke Vietnam drip, lalu pasang filternya dan tekan sedikit kopinya
- Letakkan Vietnam drip ke atas gelas
- Tuang air panas sampai batas atas Vietnam drip dan biarkan kopi menetes sampai habis
- Angkat Vietnam drip dan aduk sampai susu larut
- Kopi Vietnam drip siap untuk disajikan
