Demak – Bupati Demak HM Nasir beserta rombongan hari Minggu (24/11) kemarin mampir ke Inkubator Rumah Garam Industri di desa Kedungmutih kecamatan Wedung. Untuk melihat dari dekat Diklat Pengawas Produksi Garam Industri yang diselenggarakan Pusdiklat Industri BPSDM Industri Kementrian Perindustrian. Yang diikuti 25 petambak garam dari desa Kedungmutih yang tergabung dalam Koperasi ROMA Roda Bersama Abadi .
Bupati Demak diterima secara langsung oleh Dr. Ir. Sudarto,MM Inisiator Diklat yang merupakan Peneliti Garam yang mendampingi petambak garam Kedungmutih Demak untuk alih teknologi pembuatan garam. Bupati Demak ditunjukkan berbagai hasil pelatihan yang telah diikuti oleh petambak garam.
Dr. Ir. Sudarto ,MM menunjukkan contoh contoh garam hasil dari petambak setelah mengikuti pelatihan pembuatan garam industri secara berjenjang. Ia juga menunjukkan garam yang dihasilkan dari rumah garam yang bisa di panen di musim penghujan.
“ Dulu petambak garam panen garam di musim hujan suatu hal yang mustahil terjadi , namun dengan system rumah garam industry ini petambak garam bisa panen garam di musim hujan. Kualitas garamnya juga bagus standar industry “,kata Sudarto pada Bupati Demak.
Di Rumah Garam Industri Bupati terkesan apa yang telah di hasilkan petambak garam dari desa Kedungmutih Demak . Dengan adanya produksi garam industri di desa Kedungmutih ini diharapkan ekonomi petambak lebih meningkat dan sejahtera. Demak aadalah salah satu penghasil garam di Indonesia.
“ Apa yang telah dihasilkan petambak garam dari desa Kedungmutih perlu diikuti oleh petambak garam di Demak yang lain. Ke depan petambak garam Demak diharapkan membuat garam standar industry semuanya . Dengan hal ini kesejahteraan petambak garam Demak akan meningkat “, kata Bupati yang didampingi Camat Wedung Mulyanto AP
Sebelum meninggalkan tempat Dr. Ir. Sudarto memberikan cinderamata berupa kaos bertuliskan “ Komunitas Produsen Garam Industri” seraya memohon dukungan moral suksesnya produksi garam industry di Kedungmutih Demak. Selain itu petambak garam juga memohon bimbingan dan pembinaan dari Dinas Instansi terkai di Pemkab Demak untuk kesejahteraan Petambak garam. ( Muin)
